"紅旗渠酒(唐古酒)釀造技藝"
成功入選安陽市第六批非遺名錄
不久前,安陽市人民政府公布了“安陽市第六批非物質文化遺產代表性項目名錄”、“安陽市第六批非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄”,林州市申報的《紅旗渠酒(唐古酒)釀造技藝》成功入選該批非遺項目“傳統技藝”名錄。
這是林州紅旗渠酒業公司生產的紅旗渠白酒繼榮獲“河南省文化名酒”、“中原老字號”等多項榮譽之后的又一殊榮。四十余年的生產實踐中,紅旗渠酒業認真貫徹省、市《非物質文化遺產保護條例》“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的工作方針,大力提升非物質文化遺產保護工作的科學性、針對性和系統性。此次入選,實至名歸。
近年來,紅旗渠酒業公司堅持“固本守正與創造創新并舉”,積極與一流科研院所、知名白酒專家開展深層次的合作研究,先后獲得了多項國家發明專利,并成功培養出了國家級白酒評酒委員,為對標一流酒企、提升豫北白酒競爭力,做強傳統產業、助推林州經濟社會發展奠定了堅實基礎。
隨著“豫酒振興”的聲量與聲勢日益高漲,紅旗渠酒業公司也迎來了新的結構增長窗口期和發展機遇期,全體釀酒人正用“亂云飛渡仍從容”的戰略定力、“凡心所向、素履以往”的執著,奏響波瀾壯闊的“豫酒振興”時代華章。
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